Некоторые соображения о конструкции беседки с барбекю
О том, как сделать мангал своими руками – будет в рубрике «Дачные атрибуты». Сейчас поговорим о требованиях, которые предъявляются к беседке с мангалом (беседки с барбекю). Опять польются негативные комментарии в блог, но все же выскажу свою точку зрения.
Она заключается в нескольких словах: беседка с мангалом как единая конструкция вряд ли будет уместна на даче. И вот почему. Такая беседка (как и беседка с барбекю) – источник повышенной опасности. Читаю большинство сайтов на эту тему – и диву даюсь.
Есть рекомендации по использованию дерева в качестве строительного материала, деревянной крыши и т.д. Это разумно? Можно, конечно, обработать все деревянные части спецсоставом, но спокойствия это прибавит?
Приходилось видеть на соседних дачах беседки с мангалом, беседовать с хозяевами. Восторга в их отзывах по поводу таких беседок не наблюдалось. Дело даже не в открытом источнике огня, когда случайная искорка или уголек могут вызвать пожар. Основная проблема – дым.
Даже в полуоткрытой беседке с барбекю наблюдается задымленность. Единственный выход – установка раструба вытяжки и дымовой трубы, причем, при наличии среднего ветра не спасет и это. Теперь представим мысленно всю эту конструкцию, и прикинем, сколько сил и времени уйдет на ее сооружение. Стоит ли игра свеч?
Если необходимость в строительстве беседки с мангалом стоит все же остро – вариант есть. Столбы делаем из металлической профильной трубы, горизонтальную обвязку и стропильные ноги – из нее же (придется воспользоваться сваркой). На крышу подбираем огнеупорный материал.
Деревянный пол отпадает, делаем его земляным, либо просыпаем гравием. Монтируем дымоход, стол и скамейки располагаем на расстоянии не менее метра от мангала (барбекю).
Более предпочтителен, по-моему, другой вариант. Беседку делаем обычную. А мангал ставим на некотором удалении от нее. Изучив розу ветров, его можно расположить с подветренной стороны от беседки и дома. Оборудуем специальную мини площадочку (бетон, гравий), на которой и устанавливаем мангал. Отпадают необходимость в устройстве дымохода и мысли о возможном возгорании.
Буду рад, если кто-нибудь в комментариях выскажет свои мнения по поводу конструкции беседки с мангалом.